• 05. dubna 2025
• 14:00 - 18:00
• Národní zemědělské muzeum

Kategorie akce: Ostatní

Kurz pečení kváskového chleba pro začátečníky povede Darina Vohralíková, která společně s manželem vede krásný projekt Upečsichleba, v jehož rámci provozuje kamenný obchod, e-shop a kurzy zaměřené na pečení. Pracuje s kvalitními surovinami z ověřených zdrojů a kromě know-how vám nabídne i nákup těch správných pomůcek pro pečení či vaření.

Všichni účastníci obdrží na konci kurzu Certifikát o absolvování.

Co se v kurzu naučíte?

• jak nakrmit kvásek a jak o něj pečovat
• připravíte si vlastní těsto z rozkvasu
• poznáte, kdy je těsto správně vykynuté
• stočíte si těsto do ošatky
• upečete si vlastní bochník kváskového chleba
• zjistíte, jaké pomůcky a ingredience se k pečení používají a proč (ošatky, formy, další pomůcky, mouky apod.) a mnoho dalšího

Je nutné podat přihlášku k tomuto kurzu. Tu naleznete ZDE.

Více informací naleznete ZDE.