Vydejte se za chutěmi města

Ostrava se dá poznávat mnoha způsoby. Přes industriální historii, architekturu, kulturu – ale také přes dobré jídlo a pití. Mezi návštěvou Dolních Vítkovic, galerie nebo některého z ostravských muzeí se proto vyplatí nechat si dost času na místní gastronomii. Restaurace a bistra, kavárny, bary i minipivovary dnes patří k zážitkům, které mohou pobyt ve městě příjemně doplnit.

Česká klasika i světová kuchyně

Kdo má chuť na českou kuchyni v moderním pojetí, může zamířit do Harendy v areálu Landek Parku, kde tradiční recepty připravují s využitím moderních postupů a místních surovin. V centru města najdete Ostrawica Lokál, kde se zaměřují na tradiční pokrmy a receptury. Další možností je Restaurace Loděnice, která spojuje česká jídla s modernější gastronomií a posezením u řeky Ostravice.

Tím ale ostravská gastronomická nabídka zdaleka nekončí. Na výběr jsou bistra i restaurace zaměřené na různé světové kuchyně. Ochutnat můžete tradiční pelmeně v Pelmeški, mexickou kuchyni v Comedor Mexicano nebo indické a nepálské speciality v restauraci Makalu. Za návštěvu stojí také HogoFogo Bistro, které staví na sezónních surovinách a moderním pojetí kuchyně. Na večerní posezení se hodí také Mamasita Tapas Bar, kde se tapas doplňují s nabídkou drinků. Každý podnik tak představuje trochu jinou podobu ostravské gastronomie.

Čas na kávu

Dobré jídlo není jediným důvodem, proč se během poznávání Ostravy na chvíli zastavit. Ve městě najdete řadu kaváren a cukráren, ať už hledáte místo na ranní kávu, něco sladkého během dne nebo příjemné posezení po výletě.

Za výběrovou kávou můžete vyrazit například do některé z kaváren Laura Coffee nebo COKAFE. Při procházce centrem se ale vyplatí nahlédnout i do jeho bočních ulic a objevit malé kavárny s příjemnou atmosférou. A pokud máte chuť na něco sladkého, můžete navštívit cukrárnu Sladký časy v centru města.

A co si dát k pití?

K Ostravě patří také pivo. Kromě klasických pivnic můžete ochutnat také piva místních pivovarů. Jedním z míst, kam se za nimi vydat, jsou Psí Kusy, ochutnávková pivnice ostravského pivovaru HoppyDog. Na Havlíčkově nábřeží můžete zamířit také do DOCKu, který během dne funguje jako kavárna a večer láká na drink i hudební program. Den pak můžete zakončit v některém z dalších barů či vináren. Nabídka je dostatečně pestrá na to, aby si svůj podnik našli milovníci piva, vína i míchaných drinků.

Spojení jídla a cestování podporuje také Pojez, celoroční projekt zaměřený na gastroturistiku v Moravskoslezském kraji. Propojuje restaurace, kavárny, farmy i food trucky a upozorňuje na místa, která stojí za návštěvu. Součástí jsou také Pojez festy, které spojují dobré jídlo a pití s výlety po regionu.

Ochutnejte Ostravu po svém

Není potřeba stihnout všechno během jednoho dne. Dopolední káva, oběd při poznávání města, něco sladkého odpoledne a večer večeře nebo posezení u sklenky – i dobré jídlo a pití může být důvodem, proč si na Ostravu nechat více času.

Ať už hledáte českou klasiku, moderní bistro, speciality ze světa, výběrovou kávu nebo místo na večerní drink, inspiraci najdete v přehledu Užij si Ostravu – Jídlo a pití.