Czeskie zwyczaje i tradycje #3 Boże Narodzenie cz.2

Boże Narodzenie w Czechach to wyjątkowy czas pełen tradycji, które łączą w sobie religijne korzenie, rodzinne ciepło i lokalne zwyczaje.

W przeciwieństwie do Wigilii, która w Czechach jest postna, 25 grudnia jest dniem obfitych posiłków. Tradycyjnie na czeskim stole goszczą pieczone mięsa, takie jak:

• Pieczona kaczka lub gęś z knedlikami i kapustą.
• Pieczona szynka często podawana z ziemniakami lub kluskami.
• Dziczyzna, która jest popularna w niektórych regionach Czech, szczególnie w górach.

Pierwszy Dzień Świąt to czas relaksu i spędzania go z najbliższymi. Czesi, podobnie jak Polacy, odwiedzają rodziny, grają w gry planszowe, oglądają filmy i cieszą się domową atmosferą. Wiele rodzin wykorzystuje ten dzień na podziwianie świątecznych dekoracji i szopki w kościołach czy w przestrzeni publicznej.

W Czechach 25 grudnia to również dzień spędzany przed telewizorem. Popularnym zwyczajem jest oglądanie świątecznych bajek i filmów, takich jak „Trzy Orzeszki dla Kopciuszka” („Tři oříšky pro Popelku”). Świąteczne bajki to ważny element czeskiej tradycji świątecznej. Pierwsza przygotowana przez Czeską Telewizję specjalna świąteczna bajka była wyemitowana w 1993 roku. Od tego roku nieprzerwanie co roku Czeska Telewizja przygotowuje nową świąteczną bajkę.

Drugi Dzień Świąt jest dniem wolnym od pracy i ostatnim oficjalnym dniem świątecznych obchodów. Jest to czas przeznaczony na rodzinne wizyty, wycieczki i kontemplację. W kalendarzu liturgicznym kościoła katolickiego dzień ten poświęcony jest św. Szczepanowi (Sv. Štěpán), pierwszemu męczennikowi chrześcijańskiemu.

Tradycyjnie 26 grudnia to dzień odwiedzin u dalszych krewnych i znajomych. Rodziny, które spędziły Wigilię w wąskim gronie, wykorzystują ten dzień na spotkania z przyjaciółmi lub bliższymi sąsiadami. Podczas tych odwiedzin gospodarze serwują resztki świątecznych potraw, ale też specjalności:

• Pieczona kaczka lub wieprzowina – z knedlikami i kapustą, danie charakterystyczne dla świątecznej kuchni czeskiej.
• Zupy – takie jak czeska zupa czosnkowa („česnečka”) czy bulion wołowy.

W tradycji ludowej dzień św. Szczepana wiązał się z odwiedzaniem gospodarzy przez kolędników. W niektórych regionach Czech młodzi mężczyźni przebierali się i odwiedzali domy, życząc gospodarzom pomyślności na nadchodzący rok. W zamian otrzymywali poczęstunek, pieniądze lub drobne upominki.

Sprawdź również inne artykuły z tej serii:

• Boże Narodzenie cz.1
• Masopust
• Święty Marcin

Autor: Helena Winkler